Ajo

Varios grandes estudios han encontrado que los que comen más ajo son menos propensos a desarrollar varios tipos de cáncer, especialmente en órganos digestivos como el esófago, el estómago y colon. Los ingredientes de las bombillas picantes pueden eliminar las sustancias cancerígenas en su cuerpo y pueden impedir que las células cancerosas se multipliquen. Los expertos no saben cuánto necesita comer para prevenir el cáncer, pero un diente al día puede ser útil.

Bayas

Como un sabroso manjar, las bayas son difíciles de superar. Pero su bondad jugosa también las convierten en uno de los alimentos para combatir el cáncer. Las bayas contienen antioxidantes particularmente poderosos, lo que significa que pueden detener un proceso que ocurre de forma natural en el cuerpo que crea radicales libres que pueden dañar las células. Los compuestos de las bayas también pueden ayudar evitar que el cáncer crezca o se propague. Así que, como parte de su dieta anti-cáncer, recoger un puñado de arándanos, moras, fresas, o cualquier otras bayas favoritas hoy.

Tomates

Algunas investigaciones han encontrado que comer tomates pueden ayudar a proteger a los hombres del cáncer de próstata. Los tomates rojos jugosos pueden ayudar a proteger el ADN de sus células del daño que puede conducir al cáncer. Los tomates contienen una gran concentración de un antioxidante llamado licopeno, lo cual los vuelve mas efectivos. Su cuerpo puede absorber el licopeno mejor de los alimentos a base de tomate, como la salsa, lo que significa que la pasta de trigo integral con salsa marinara podría ser una deliciosa manera de ayudar a reducir el riesgo de esta enfermedad.

Verduras de hojas verdes

Las verduras crucíferas – el grupo que contiene el brócoli, repollo y coliflor – pueden ser particularmente útiles para protegerte del cáncer. Los investigadores han encontrado que los componentes de estas verduras puede proteger de los radicales libres que pueden dañar el ADN de sus células. También te protegen de los productos químicos que causan cáncer, ayudar a frenar el crecimiento de tumores, y matar a las células cancerígenas. Son una adición sabrosa y saludable a su dieta anti-cáncer.

Te verde y te negro

El té contiene antioxidantes llamados catequinas, que pueden ayudar a prevenir el cáncer, incluyendo el mantenimiento de los radicales libres a partir de células perjudiciales. Los estudios de laboratorio han descubierto que las  catequinas del té puede reducir los tumores y reducir el crecimiento de las células tumorales. Algunos – pero no todos – los estudios en humanos también han relacionado beber té con un menor riesgo de cáncer. Tanto el té verde y negro contienen catequinas, pero obtendrá más antioxidantes del té verde, por lo que es posible que desee considerar una taza o más en su dieta anti-cáncer.

Cereales

De acuerdo con el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, los cereales integrales contienen muchos componentes que podrían reducir su riesgo de cáncer, incluyendo fibra y antioxidantes. Un amplio estudio que incluye a casi medio millón de personas encontró que comer más granos enteros puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal, por lo que un elemento superior de la categoría de alimentos para combatir el cáncer. La harina de avena, cebada, arroz integral y pan integral y pasta son ejemplos de granos integrales.

Curcumina

Esta especie de color naranja, un elemento básico en el popurri indio, contiene un ingrediente llamado curcumina (no el mismo que el comino) que podrían ser útiles para reducir el riesgo de cáncer. Según la Sociedad Americana del Cáncer, la curcumina puede inhibir algunos tipos de células cancerosas en los estudios de laboratorio y frenar la propagación del cáncer o reducir los tumores en algunos animales. La cúrcuma es fácil de encontrar en las tiendas de comestibles, y se puede utilizar en una variedad de recetas.

Vegetales de hojas verdes (otros)

Vegetales de hojas verdes como la espinaca y la lechuga son buenas fuentes de  antioxidantes como el betacaroteno y luteína. También encontrará estos nutrientes en los vegetales que son más tradicionalmente consumidos cocinados, como col rizada y hojas de mostaza,. De acuerdo con el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, algunos estudios de laboratorio han descubierto que los productos químicos en estos alimentos pueden limitar el crecimiento de algunos tipos de células cancerosas.

Uvas

La piel de las uvas rojas es una fuente particularmente rica de un antioxidante llamado resveratrol. El jugo de uva y el vino tinto también contienen este antioxidante. Según el Instituto Nacional del Cáncer, el resveratrol puede ser útil para erradicar el cáncer desde principio y no se pueda propagar. Los estudios de laboratorio han encontrado que limita el crecimiento de muchos tipos de células cancerosas; en los hombres, cantidades moderadas de vino tinto se han relacionado con un menor riesgo de cáncer de próstata.

Estas y otras noticias están llevando a la gente a desconfiar de todo lo que tenga la etiqueta de saludable, nutritivo o algún término por el estilo, como sucede con el caso de la que posiblemente sea una de las empresas más conocidas a nivel internacional dentro del mundo de la nutrición y los complejos alimenticios, que no es otra que la firma norteamericana Herbalife.

Hay quienes dicen que con sus precios no puede estar ofreciendo productos realmente interesantes y de calidad, mientras que otros la acusan de todo lo contrario, es decir, de ser excesivamente cara en la comercialización de unos productos de consumo que tienen una duración bastante reducida.

¿Y quién tiene en realidad la razón? Bueno, lo cierto es que eso depende en gran parte de cómo se mire y de muchos otros factores, como pueden ser el poder adquisitivo de un cliente o las verdaderas necesidades nutricionales que tiene quien lo dice.

Una buena alimentación

Es más que evidente el hecho de que una correcta nutrición empieza con unos hábitos saludables de alimentación, por lo que quienes tienen la costumbre de incluir en su dieta frutas y verduras de manera habitual, así como evitar el abuso de grasas saturadas y otro tipo de alimentos con alto contenido en calorías pero poco valor nutritivo, no tendrán demasiada necesidad de utilizar suplementos alimenticios y les parecerá que con sus precios no está a la altura de las circunstancias.

¿Y esto, es así o no?

A cada uno le corresponde analizar si merece la pena pagar por adquirir productos nutricionales que complementen unas buenas costumbres en la alimentación y unos hábitos correctos de ejercicio. Lo que sí es una realidad es que el ritmo de vida que llevamos no nos permite en muchas ocasiones mantener unos niveles correctos de alimentación y salud, y productos como los de Herbalife, nos aportan lo que le falta a nuestro organismo, como pueden ser los minerales y las proteínas que necesitamos para mantenernos en buenas condiciones.

Controles y auditorías

Tal y como ya hemos mencionado antes, los escándalos en el mundo de la nutrición se encuentran a la orden del día, y lo cierto es que Herbalife no ha estado exenta de acusaciones por parte de expertos que han asegurado que algunos de los componentes que se incluyen en las fórmulas tienen algunos peligros para la salud.

No queremos ni mucho menos decir si esto es cierto, pues no somos expertos ni tenemos un laboratorio para analizar los componentes de los que se vale la marca para elaborar sus productos. Pero algo que sí tranquiliza al menos en parte es que los responsables de esta empresa, se han puesto a disposición de cualesquier organismo de control que quiera saber a ciencia cierta si estos problemas existen y si los ingredientes son seguros para la salud.

Tampoco es esta la única marca que se encuentra bajo la lupa de los escépticos, y como hemos dicho hay productos y marcas que se ha demostrado que eran un riesgo para la salud por incluir algunos ingredientes perjudiciales o que simplemente se trataba de un fraude debido a que no cumplían con las bondades que aseguraban tener.

Que necesitamos una buena alimentación, unos buenos hábitos de ejercicio y descanso es un hecho. Pero también lo es que todos nos encontramos sometidos a un ritmo de vida que en ocasiones nos impide seguir estas pautas del modo apropiado, por lo que a menudo tenemos que echar mano de algunas ayudas en forma de suplementos para estar bien alimentados, sanos y en forma.

No tiene nada de malo reconocer que necesitamos estas ayudas, al contrario, precisamente esto puede ser lo que nos permita estar bien nutridos y evitar en la medida de lo posible algunas de las dolencias más comunes en nuestro siglo, como son las que se deben a la falta de nutrientes o a los excesos de grasas saturadas y calorías vacías.

Eso si, que nadie piense que por beberse un batido o tomarse una pastilla no necesitará tener actividad física o controlar lo que come, eso son dos cosas que si bien son complementarias resultan bien distintas.