Ajo

Varios grandes estudios han encontrado que los que comen más ajo son menos propensos a desarrollar varios tipos de cáncer, especialmente en órganos digestivos como el esófago, el estómago y colon. Los ingredientes de las bombillas picantes pueden eliminar las sustancias cancerígenas en su cuerpo y pueden impedir que las células cancerosas se multipliquen. Los expertos no saben cuánto necesita comer para prevenir el cáncer, pero un diente al día puede ser útil.

Bayas

Como un sabroso manjar, las bayas son difíciles de superar. Pero su bondad jugosa también las convierten en uno de los alimentos para combatir el cáncer. Las bayas contienen antioxidantes particularmente poderosos, lo que significa que pueden detener un proceso que ocurre de forma natural en el cuerpo que crea radicales libres que pueden dañar las células. Los compuestos de las bayas también pueden ayudar evitar que el cáncer crezca o se propague. Así que, como parte de su dieta anti-cáncer, recoger un puñado de arándanos, moras, fresas, o cualquier otras bayas favoritas hoy.

Tomates

Algunas investigaciones han encontrado que comer tomates pueden ayudar a proteger a los hombres del cáncer de próstata. Los tomates rojos jugosos pueden ayudar a proteger el ADN de sus células del daño que puede conducir al cáncer. Los tomates contienen una gran concentración de un antioxidante llamado licopeno, lo cual los vuelve mas efectivos. Su cuerpo puede absorber el licopeno mejor de los alimentos a base de tomate, como la salsa, lo que significa que la pasta de trigo integral con salsa marinara podría ser una deliciosa manera de ayudar a reducir el riesgo de esta enfermedad.

Verduras de hojas verdes

Las verduras crucíferas – el grupo que contiene el brócoli, repollo y coliflor – pueden ser particularmente útiles para protegerte del cáncer. Los investigadores han encontrado que los componentes de estas verduras puede proteger de los radicales libres que pueden dañar el ADN de sus células. También te protegen de los productos químicos que causan cáncer, ayudar a frenar el crecimiento de tumores, y matar a las células cancerígenas. Son una adición sabrosa y saludable a su dieta anti-cáncer.

Te verde y te negro

El té contiene antioxidantes llamados catequinas, que pueden ayudar a prevenir el cáncer, incluyendo el mantenimiento de los radicales libres a partir de células perjudiciales. Los estudios de laboratorio han descubierto que las  catequinas del té puede reducir los tumores y reducir el crecimiento de las células tumorales. Algunos – pero no todos – los estudios en humanos también han relacionado beber té con un menor riesgo de cáncer. Tanto el té verde y negro contienen catequinas, pero obtendrá más antioxidantes del té verde, por lo que es posible que desee considerar una taza o más en su dieta anti-cáncer.

Cereales

De acuerdo con el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, los cereales integrales contienen muchos componentes que podrían reducir su riesgo de cáncer, incluyendo fibra y antioxidantes. Un amplio estudio que incluye a casi medio millón de personas encontró que comer más granos enteros puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal, por lo que un elemento superior de la categoría de alimentos para combatir el cáncer. La harina de avena, cebada, arroz integral y pan integral y pasta son ejemplos de granos integrales.

Curcumina

Esta especie de color naranja, un elemento básico en el popurri indio, contiene un ingrediente llamado curcumina (no el mismo que el comino) que podrían ser útiles para reducir el riesgo de cáncer. Según la Sociedad Americana del Cáncer, la curcumina puede inhibir algunos tipos de células cancerosas en los estudios de laboratorio y frenar la propagación del cáncer o reducir los tumores en algunos animales. La cúrcuma es fácil de encontrar en las tiendas de comestibles, y se puede utilizar en una variedad de recetas.

Vegetales de hojas verdes (otros)

Vegetales de hojas verdes como la espinaca y la lechuga son buenas fuentes de  antioxidantes como el betacaroteno y luteína. También encontrará estos nutrientes en los vegetales que son más tradicionalmente consumidos cocinados, como col rizada y hojas de mostaza,. De acuerdo con el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, algunos estudios de laboratorio han descubierto que los productos químicos en estos alimentos pueden limitar el crecimiento de algunos tipos de células cancerosas.

Uvas

La piel de las uvas rojas es una fuente particularmente rica de un antioxidante llamado resveratrol. El jugo de uva y el vino tinto también contienen este antioxidante. Según el Instituto Nacional del Cáncer, el resveratrol puede ser útil para erradicar el cáncer desde principio y no se pueda propagar. Los estudios de laboratorio han encontrado que limita el crecimiento de muchos tipos de células cancerosas; en los hombres, cantidades moderadas de vino tinto se han relacionado con un menor riesgo de cáncer de próstata.

Las palomitas de maíz son un bocado sano perfecto

Las palomitas de maíz bajas en grasa son crujientes y deliciosas y una fuente de fibra de grano entero (alimentos saludables). Además, puedes disfrutar de una gran porción que te dejará satisfecha! Puedes buscar palomitas de maíz  ” 94% Libres de Mantequilla ” o palomitas de maíz simples. Las papas fritas tienen alto contenido de grasa y es difícil comer sólo unas pocas. Si te gustan los chips, busca los horneados y vigila el tamaño de tu porción.

Una taza para tus necesidades de fibra

Para empezar tu día, elige un cereal de salvado integral lleno de fibra, como salvado de pasas o copos de salvado. Agrega frutas y leche baja en grasa para hacerlo más nutritivo. La Granola puede ser natural, pero a menudo es alta en grasa. Consume granola con moderación o como adición en un yogurt bajo en grasa.

Disminuye la grasa, no el sabor

Elije sorbetes, cremas ligeras o yogures congelados por una fracción de la grasa y las calorías. Gracias a una nueva tecnología de agitación especial, estos helados tienen sabor superior son ricos y cremosos. Media taza de este postre es permitido en cualquier dieta.

Evita pizzas con alto contenido de grasa

Disfrute de la pizza de fina masa congelada estilo Margarita, pollo a la plancha o verduras. Evita ingredientes como salchichas, pepperoni y queso extra, para disminuir la grasa, el sodio y las calorías en tu comida favorita. Limita tu porción a dos rebanadas (de una pizza de 12 pulgadas) y agrega una ensalada para completar la comida.

Los jugos de frutas 100% naturales son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes que combaten las enfermedades. De hecho, son la mejor opción después de comer la fruta entera. Las bebidas con “Jugos de frutas, sin embargo, están por lo general llenos de azúcar y calorías vacías.

Merienda Saludable con humus

Humus es una combinación satisfactoria para la nutrición si se combina con verduras frescas como zanahorias baby o chips de pita horneada. Hecho de garbanzos, el humus es una buena fuente de hierro, vitamina C, proteína, y fibra. Así que disfruta el sabor agradable del humus y evita la salsa de queso que puede llegar a sabotear tu dieta.

Las comidas congeladas también pueden ser saludables!

Busca comidas congeladas que cuenten con proteínas magras, muchas verduras, granos enteros, y una salsa baja en grasa o simple. Evita los alimentos fritos congelados, o guisos cremosos. Las comidas congeladas que se cuecen al horno, a la plancha, al vapor o salteados son más sanos y bajos en calorías.

Gambas y Camarones congelados sin grasa

Los camarones son una sabrosa y sana alternativa a los pescados apanados. Puedes comprarlos ya cocidos y pelados. Cómelos fríos con salsa de cóctel, a la parrilla, o salteados con verduras en un sofrito con muy poco aceite.

Spaghetti – Un Favorito saludable

Prueba las nuevas mezclas de pasta de trigo entero. Incluso a los niños les va a gustar si bañas los espaguetis con su salsa de tomate favorita. Este plato tiene un alto contenido de fibra y es rico en nutrientes. Los Macarrones con queso pueden ser una comida tradicional pero son bajos en fibra y están cargados de grasa y calorías.